近日，理县人民法院公开开庭审理一起涉及“地沟油”的食品安全犯罪案件，邀请了市场监督管理局执法人员、行业代表、消费者代表30余人旁听庭审。
据了解，被告人罗某和郭某在经营自家火锅店时，为谋取非法利益，将客人食用过的锅底进行回收，将油水分离过滤后进行提炼加工，后将回收加工的“地沟油”加入火锅中重新供消费者食用。经鉴定，该火锅店年10月1日至年11月17日期间销售红汤锅锅、鸳鸯锅95锅，添加有“地沟油”锅底的销售总额为.5元。
二被告人的行为不但触犯了《中华人民共和国刑法》，还侵害了消费者的合法权益，损害了社会公共利益，面临刑事处罚的同时，还必须承担相应的民事责任。
法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人罗某有期徒刑十个月，缓刑二年，并处罚金人民币一万五千元；判处被告人郭某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币五千元；追缴违法所得.5元；对被告人罗某、郭某宣告禁止令，二人终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员；支付销售金额十倍的惩罚性赔偿金73，.00元。
“通过今天的案件给了我们一定的警示，作为一个食品经营生产者来说，一定要做到依法依规、诚信为本经营，保障消费者的合法权益”。在现场旁听的理县商户肖丽君说道。
民以食为天，食以安为先。理县人民法院充分发挥审判职能作用，保护社会公众舌尖上的安全，同时在规范企业经营行为、打击食品安全犯罪方面提供了有力的司法保障。
理县综合审判庭副庭长訾淑娟说道：“因为现在对安全方面的犯罪也比较多，这也是理县首例的食品安全犯罪。想通过这个案件，这次的庭审公开活动，能够给广大从事食品生产经营的商家一个警示，一定注意食品生产的安全，不要为了蝇头小利去从事违法犯罪活动”。
