今天冷空气杀到,划重点,弱弱的杭州就要

早晚凉丝丝,中午有点热,是这段时间杭州天气的一大特点。

昨天早晨,杭城最低气温25.4℃。之后,随着阳光出现,午后市区最高气温直接飙升到35.6℃,再次突破高温线,成为这段时间里比较热的一天。特别是中午那一阵,让人感觉汗流浃背的大夏天仿佛又回来了。

不过,杭州市气象台说,今天开始,有一股弱弱的冷空气要来访,加上近期低层水汽较充足,傍晚到夜里将会有阵雨。

划重点,弱!弱!的!

市气象台预测,今天多云,傍晚前后起转阴有阵雨或雷雨。今明两天最高温仍旧会在35℃左右徘徊,最低气温在26℃左右。加上空气湿度大,所以少不了还是会有闷热的感觉,但随着副高的东撤,高温会慢慢开始有所下滑,等了好久的秋天,应该不远了。

前一秒晴空万里后一秒乌云盖顶今天还会有一场阵雨

前天傍晚,相信很多人都被那场突如其来的阵雨洗劫了。

夏季雷阵雨的一大特点就是来去匆匆,并且说“翻脸”就“翻脸”。

前一秒还晴空万里,听到雷声还在远方,后一秒乌云就到你的头顶了,连打伞都来不及,瞬间湿透。

就像抖音神曲唱的:“爱就像蓝天白云晴空万里,突然暴风雨,无处躲避,总是让人始料不及!”

前天的雨不小,杭州市气象台说,截至昨天早上8点,全市有34个测站累计雨量30毫米以上,11个测站雨量50毫米以上,最大主城区留下81.9毫米。

今天傍晚到夜里也会来一场这样的阵雨,虽然强度不会太强,但降水持续时间会加长。明天(4日)雨就停了,预计又会是一个大晴天,要等到周五之后再有一次降水过程。“一场秋雨一场凉”,周五又会有一股冷空气影响,到那时,最高温预计能跌到30℃以下。暑气消散,凉意渐生,才会开始有点真正秋天的感觉。

时令水果上市了这种石榴“吃石榴不吐石榴籽”

虽然气温降下来还有一段时间,但秋天的气息已经悄悄出现,比如,一些属于秋天的水果。

这两天,石榴悄悄上市了。杭州没有本地石榴,现在市面上的石榴来自天南地北,比如四川、云南。其中一种叫“突尼斯”的石榴很受欢迎,乍一听名字还以为是国外进口的。其实它的产地在四川的会理县,“突尼斯”算是这几年出现在我们水果店里的新品种。果粒比较大,水分足,而且籽非常非常小,甚至可以“吃石榴不吐石榴籽”。勾庄果品市场批发价为11元左右一斤,普通水果店的零售价是25元左右一斤。

卖水果的老板们说,这两天石榴刚刚上市,尝个鲜蛮好。要想吃个头更大、味道更甜的,那就等到中秋节前后。

有的人嫌吃石榴麻烦,这里分享一个剥石榴小窍门。

先用水果刀,绕着石榴上端划一个圈,把“帽子”顶部切开,再用刀沿着白色筋膜竖着割一圈,用力一掰,就好了。如果熟透了的话,刀一碰,它自然就会裂开。一个个割开来,石榴就会像花开一样,一瓣瓣地掰着吃,很方便。

除了石榴,还有柿子和柚子也都是这段时间的时鲜货。

你是爱它还是恨它?榴莲饮料来一杯

说起时令水果,那再聊聊榴莲。“恨”它的人,闻都不要闻。爱它的呢,像瘦到让人担心甚至有传言说得了厌食症的主持人鲁豫,在最近一期的《鲁豫有约》里,竟站在街头大吃榴莲。爱它的吃货们,开发出了各种榴莲美食,饮料店里有它,比萨店里有它,蛋糕店里有它……

听说奈雪的茶出了榴莲茶饮,身边的小伙伴就迅速划分成了两个阵营,一方恨不得立马冲过去买一杯尝尝,另一方则嗤之以鼻,“臭豆腐样的奶茶,到底有啥喝的?”

这款“霸气猫山王”一夜刷爆朋友圈,不仅在于榴莲这个点,还有它的售价:88元一杯!可以抵得上两杯星巴克,或者6杯一点点了,让许多人表示不舍。那喝起来究竟怎么样?跑到店里,掏出88块大洋,来了一杯这传说中的霸气猫山王。

从外观上看,霸气猫山王色泽淡黄,混合冰沙后拿在手里很凉爽,隔着包装其实闻不到太大榴莲味。插入吸管,轻吸一口,每口都能喝到茶以及混合在冰沙中的马来西亚猫山王榴莲果肉,最上面还盖了层薄薄的奶盖,让口感更丰富。

如果觉得88元一杯有点贵,奈雪的茶还有款“霸气榴莲王”的茶,售价48元,采用了马来西亚的D24榴莲,果肉顺滑之余还自带一股奶香味,口感也不比霸气猫山王差。

把榴莲做成面包咬一口能爆浆

作为一家网红店,十二茶涧的脏脏包相信很多人都知道,最近推出的两款榴莲面包也很畅销。一款是榴莲风车,外面看上去黑乎乎的像是奥利奥碎粉,但吃起来并没什么太多味道,因为“乾坤”都在面包里面,掰开就能吃到榴莲独特的味道,面包松软可口,榴莲滋味醇厚。

另一款则是爆浆榴莲王,名副其实会爆浆的面包,大大一个,用手掰开,你会立刻看见榴莲酱和果肉从里面冒出来。这款面包里用的榴莲量足够多,面包本身没什么特别的味道,但榴莲的甜却给味蕾带来了满足感。

把榴莲做成比萨和芝士组成CP

榴莲比萨并不少见,比如必胜客的榴莲比萨,分芝心和薄脆两种底,上面铺着榴莲酱和榴莲肉,吃起来很是香甜。星贝壳的榴莲比萨又有所不同,有榴莲肉肉比萨,以及金枕榴莲比萨两种。面饼上厚厚一层榴莲,烤好后比萨底香脆可口,上面的榴莲肉分量不少,再搭配在烤炉中彻底融化的芝士,一口拉丝,榴莲果肉香甜,让人唇齿过瘾。

自己动手做榴莲冰淇淋绝对不比哈根达斯差

说过榴莲饮品、榴莲面包和榴莲比萨,大家不要忘了,就算不经过再次加工,单单吃榴莲果肉也是非常享受的一件事啊。想自己在家搞点新花样,那么就做一款榴莲冰淇淋吧,非常简单,但口感绝对不比哈根达斯差。

因为不添加任何其他作料,所以可以选择熟得比较透的榴莲,这样可以保证冷冻后的甜味。将榴莲打开,将果肉小心拿出来,准备一个干净的密封盒,用勺子把榴莲果肉一层层刮入盒中,让果肉和果核分离。然后用勺子将果肉稍微压一压,盖上盖子放在冰箱冷冻层冷冻就好了。等到榴莲果肉冻好,直接拿出密封盒,直接用勺子挖着果肉吃,口感既绵密又香甜,而且还不含添加剂和香料,非常健康。



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